Archiv der Kategorie: lekka essen

Pott voller Gold

Veröffentlicht am 25. Juni 2013 von Diana

Nicht so schwer, aber mindestens so wertvoll wie Gold: mein erster selbstgemachte Brei in einer Großportion!!! Es war ein 1-Tages-Projekt. Mit zwei Kleinkindern einen 2,5kg Brei zuzubereiten ist eine wirkliche Herausforderung. Besonders wenn sich Mama dafür entscheidet, Kürbis als Gemüse … Weiterlesen →

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Schneedessert

Veröffentlicht am 16. Dezember 2012 von Diana

Für den Baron zur Zeit das Größte: Orangenschnee! Eine kleine Schüssel mit sauberem Schnee befüllen, einige ml Orangensaft hinzugeben und alles umrühren. Löffeln in die Hand geben und schon hat man den glücklichsten und strahlensten Baron aller Zeiten. 🙂

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Schokoladenfabrik

Veröffentlicht am 25. März 2012 von Diana

Ein kleiner Traum ging für mich in Erfüllung. Ich durfte an einem Pralinenseminar teilnehmen. Meine Vermutung, dass ich die ganze Zeit unter einem fliessenden Brunnen von Schokolade liegen würde, wurde glücklicherweise nicht bestätigt. Aber ab und zu Naschen musste dann … Weiterlesen →

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Österliche Vorweihnachtszeit III

Veröffentlicht am 12. Dezember 2011 von Diana

Pünktlich zum dritten Advent habe ich beschlossen, einen „Haufen“ Kekse zu backen. Die Kekse fertig gebacken, kapitulierte ich gegen 1Uhr nachts und verschob das „Plätzchenschminken“ auf Sonntagmorgen. Auch der Baron hat etwas von der Vorweihnachtszeit. Denn vor ein paar Tagen … Weiterlesen →

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Weihnachtszeit ist Erdbeerzeit

Veröffentlicht am 22. November 2011 von Diana

Meint auf jeden Fall der Baron. Denn aus den kredenzten Obstsalaten, pult er sich derzeit ganz gezielt die Erdbeeren heraus. Während er in den Sommermonaten ganze Wagenladungen Erdbeeren einverleibte, wurden die kleinen, süßen Beeren im Herbst rar auf seinem Speiseplan. … Weiterlesen →

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Tomatenschnute

Veröffentlicht am 21. Juli 2011 von Diana
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Alles Bio

Veröffentlicht am 16. Juli 2011 von Diana

Heute gabs eine riesen Ladung Bio-Gemüse von Oma und Opa. Die haben nämlich einen großen Gemüsegarten mit allem was das Baronherz erfüllt. Der Baron hat beim Ernten höchstpersönlich zugeschau und Qualitätsmanagement betrieben. Zu dem Ernte-Entertainment gab es noch Tierpark-Feeling dazu. … Weiterlesen →

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Baronmahlzeit: Bananen-Muffins

Veröffentlicht am 14. Juli 2011 von Diana

Diese Muffins sind großartig, finde ich. Man kann dort ziemlich reife Bananen einrühren, die man sonst wegschmeissen würde. Ausserdem ist das Rezept ohne Zucker und somit sehr gut für unsere Kleinen. Und auch für die Großen, die die Muffins bisher … Weiterlesen →

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Baronmahlzeit: Bauernfrühstück

Veröffentlicht am 22. Juni 2011 von Diana

Oder auch Omlette, oder Fittata, oder oder oder! Bauernfrühstück 2 große Kartoffeln 4 Eier 1 Tlf. Milch ein bisschen Petersilie schwarzer Pfeffer 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen + Reste von gestern oder Zutaten, die ihr mögt Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. … Weiterlesen →

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Baronmahlzeit: Maiskolben

Veröffentlicht am 19. Juni 2011 von Diana

Wir haben uns totgelacht. Im Zuge unserer immerwährender Rezepttests von „Baby-led-weaning“ gab es in der letzten Wochen den simplen Versuch, dem Baron einen GANZEN Maiskolben zu kredenzen. JA, EINEN GANZEN!!! Schon das Buch sagt dazu, dass die Eltern gespannt sein … Weiterlesen →

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