Archiv der Kategorie: lekka essen

Baronmahlzeit: Bolognese Sauce

Veröffentlicht am 13. Juni 2011 von Diana

Schlagt mich, tretet mich, haut mir den Kopf ab: Ich habe noch nie eine selbstzubereitete Bolognese Sauce gemacht. Die Tütenvariante war für mich immer schon ein ausreichendes Essvergnügen. Manchmal habe ich diese dann noch mit ein paar Gewürzen „verfeinert“, aber … Weiterlesen →

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Baronmahlzeit: Frikadellen

Veröffentlicht am 4. Juni 2011 von Diana

Zum Kartoffelsalat gab es Frikadellen á la Baby-Led Weaning. Nichts großartig anderes als normale Frikadellen, aber eben keine Tütenmischen ;). 500g Rinderhack 1 kleine Zwiebel 1 geschlagenes Ei 1 Tlf. Senf, mittelscharf 1 Tlf. Petersilie, geschnitten Alles vermischen und in … Weiterlesen →

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Baronmahlzeit: Kartoffelsalat

Veröffentlicht am 4. Juni 2011 von Diana

Bei dem jetzigem heissen Wetter ist ein frischer Kartoffelsalat gerade richtig. Passend zum Grillen oder zu Frikadellen (nachfolgendes Rezept): Kartoffelsalat 200ml Crème Fraìche 1/2-1 Knoblauchzehe, geschnitten bzw. geraspelt 1-2 Tlf. geschnittener Schnittlauch Schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken 500g Frühjahrskartoffeln, abgekocht und … Weiterlesen →

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Baronmahlzeit: Lachs-Broccoli Auflauf

Veröffentlicht am 29. Mai 2011 von Diana

Mit der zweiten Baby-Led-Weaning-Mahlzeit sind wir wieder etwas gesünder geworden und hatten reichhaltigen Lachs (der Baron liebt ihn) und gesunden Broccoli dabei. Auch hier wieder die Spiralnudeln, die einen Abend vorher mehrfach vom Baron einverleibt 😉 wurde. Lachs-Broccoli Auflauf 250g … Weiterlesen →

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Baronmahlzeit: Käse-Maccaroni

Veröffentlicht am 29. Mai 2011 von Diana

Unsere erste Baby-Led-Weaning-Mahlzeit war „very british“ und hat für viele Erwachsene wahrscheinlich viel zu viele Kalorien. Für Babies allerdings genau das Richtige. Käse-Maccaroni 225g Maccaroni (oder Spiralnudeln) 25g Butter 25g Mehl 300ml Milch 100g geriebener Käse ein Spritzer Worcestershire Sauce, … Weiterlesen →

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Baby-Led Weaning

Veröffentlicht am 27. Mai 2011 von Diana

Der Baron war und ist uns meist ein weites Stück vorraus. Sei es seine Schlafgewohnheiten, die er uns beigebracht hat, nämlich NUR bei uns im Bett zu schlafen, Tag und Nacht, die uns nach schon 8 Wochen ein ruhiges und … Weiterlesen →

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Der Würstchen-König

Veröffentlicht am 26. März 2011 von Diana

Wir haben´s!!! Der Baron ist kein Baron sondern ein König und zwar ein, wenn nicht sogar DER, Würstchen-KÖNIG! Da festes Essen noch nicht auf dem regelmäßigen Speiseplan des Barons steht und bisher Reiskekse und Tomaten als Menü ausreichend waren, kaufte … Weiterlesen →

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Käptn Schoko

Veröffentlicht am 16. März 2011 von Diana

Bisher habe ich für den Baron alles vermieden, was Zucker beinhaltet. Dies ist mir sehr gut gelungen… Bis zum heutigen Tage. Das Krabbeln verschafft ihm ungeahnte Möglichkeiten und Kräfte. Während unseres gemeinsamen Frühstücks auf der Krabbeldecke (ich aß ein Nutella … Weiterlesen →

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Ereignisse

Veröffentlicht am 15. März 2011 von Diana

Die letzten Tage hat der Baron sich nicht lumpen lassen und hat zu seinem 9 Monatsgeburtstag einiges Neues gezeigt:  

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Land of Milk and Honey

Veröffentlicht am 8. März 2011 von Diana

In einer Woche wird der Baron 9 Monate alt. Dies haben der Ehemann und ich zum Anlaß genommen, einmal überschlagsmäßig die Menge Milch zu berechnen, die unser kleiner Gourmet in dieser Zeit zu sich genommen hat. Ach ja, btw. noch … Weiterlesen →

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